En frio invierno calor humano

 

Ciudad de México, Sociedad

Para enfrentar los efectos que puedan derivarse por la próxima temporada invernal, El Gobierno del Distrito Federal pone en marcha, como cada año, un programa interinstitucional para atender de manera integral, con calidad, oportunidad y calidez, a los grupos vulnerables de la ciudad.

El programa de Invierno, este año cumple su décimo aniversario, estará en operación del 1° de noviembre de 2010 al 28 de febrero de 2011.

El objetivo del programa es:
Atender de manera eficaz y oportuna a la población que vive en las calles, zonas altas y vivienda precaria, que por su condición de vulnerabilidad, pueda resultar afectada en su integridad física y/o en sus bienes y entorno, por las bajas temperaturas de la temporada invernal.

El donativo puede ser en especie (alimentos, ropa, medicamentos, sillas de ruedas, andaderas, material de curación o para higiene personal, etc.)

Su aportación también puede ser en efectivo, el monto y la periodicidad usted la determina.

Para mayores informes consulta la página del IASIS:

http://www.iasis.df.gob.mx/index.htm

o a los teléfonos: 5530-4007 o 5519-2085

Chicken a la Carte

 

Economía, Sociedad

En el mundo más de 25,000 personas mueren de hambre, cada día.

Video Chicken a la Carte, realizado por Ferdinand Dimadura

Comer compulsivo

 

salud, Sociedad

El comer compulsivamente es el trastorno de la conducta alimentaria más común y la mayoría de quienes la padecen suelen ser personas con obesidad, pero también se presenta en personas con peso normal.

Esta enfermedad fue reconocida oficialmente hasta 1992. Al igual que otros trastornos alimenticios se presenta con mayor frecuencia en mujeres que en hombres y se presenta más en jóvenes.

También se le conoce como el desorden de “atracón”, se caracteriza por una manera incontrolada de comer que trae como consecuencia aumento de peso.

Los comedores compulsivos usan la comida como una manera de enfrentar el estrés, los conflictos emocionales y los problemas cotidianos. La comida puede calmar sentimientos y emociones. Se sienten sin control y están conscientes de que sus patrones alimenticios son anormales.

De igual forma que las bulímicas los comedores compulsivos reconocen con más facilidad que tienen un problema a diferencia de quienes padecen anorexia, se diferencia de la bulimia ya que en este trastorno no se induce el vomito ni se toman laxantes y/o diuréticos.

Los comedores compulsivos se ven con frecuencia atrapados en el ciclo de atascón-depresión, después de un episodio de comer compulsivamente surge la decisión de hacer una dieta y dejar de atascarse. Esta decisión no puede mantenerse por lo que finalmente queda la persona con culpa y depresión llevándolos al atascón por impotencia.

Todos alguna vez hemos tenido un famoso atracón de comida eso no quiere decir que seamos comedores compulsivos. Para que se pueda diagnosticar a una persona como comedor compulsivo tiene que presentar varias situaciones como:

  • Episodios frecuentes de atracones de comida.
  • No poder controlar la cantidad de lo que come.
  • Comer demasiado rápido.
  • Comer aunque se sienta satisfecho.
  • Comer aunque no tenga hambre.
  • Comer solo.
  • Sentirse con culpa y depresión después del atracón.

Signos y síntomas

Conductuales

  • Hacer muchas dietas y romperlas constantemente.
  • No poder parar de comer.
  • Comer poco en público a pesar de su sobrepeso.
  • Atribución de los fracasos sociales y profesionales al peso.
  • El peso es el centro de su vida.
  • Comer muy rápido.
  • Evitar situaciones sociales.
  • Creer que hay alimentos “buenos” y “malos”.
  • Consumir gran cantidad de comida chatarra.
  • Comer sin hambre.

Psicológicos

  • Creer que serán mejor personas cuando adelgacen.
  • Irritabilidad.
  • Depresión.
  • Vergüenza.
  • Negación de sentimientos “negativos” (coraje, miedo, enojo).
  • Sentimiento de autovalor en función del peso.
  • Culpar a otros por su sobrepeso.
  • Negar el comer compulsivamente.
  • Creer que comen poco o igual que la gente delgada.

Físicos

  • Aumento de peso o fluctuaciones.
  • Diabetes.
  • Hipertensión.
  • Artritis.
  • Colesterol alto.

Complicaciones

Las complicaciones del comedor compulsivo pueden ser las siguientes:

  • Problemas gastrointestinales.
  • Problemas de vesícula biliar.
  • Hipertensión arterial.
  • Hipercolesterolemia.
  • Enfermedades cardiovasculares.
  • Diabetes.
  • Enfermedades articulares.
  • Depresión.

Tratamiento

Lo primero es reconocer que se tiene un problema y pedir ayuda de un especialista (psicólogo y/o medico general) para poder trabajar con la parte emocional y cuando ya exista mas control iniciar un plan de alimentación asesorado por un nutriologo.

Referencias:

http://www.ellenwest.org/comercompulsivo.html
http://www.obesidad.net/spanish2002/default.htm

Imagen de: Alejandro_Cortés

Somos lo que vestimos

 

Una de las principales actividades del ser humano es la de ir de compras. La de consumir. Con diferentes motivaciones y objetivos pero, en la mayoría de los casos, dirigidos de alguna manera por las modas, los estereotipos sociales, los anhelos de una vida mejor o de una felicidad definida por la publicidad. Por lo tanto, la manera de ejercer unas determinadas preferencias en nuestro ejercicio diario de ser personas se ve, en gran medida, determinada por factores externos y no por medidas reflexivas.

Este es un fragmento de “Somos lo que vestimos”, un libro que permite pensar en cuáles son los patrones de consumo que llevamos actualmente para modificarlos hacia patrones de consumo más responsables y corregir aquellas modalidades insostenibles de producción y de compras. Surge de la colaboración del Gobierno de Aragón (España) y la Fundación Ecología y Desarrollo.

Los temas que trata son los siguientes:

1. Presentación.
2. ¿Es sostenible nuestro consumo?
Un sistema insostenible: El agotamiento de los recursos naturales.
La invasión de los residuos.
Cuando lo barato sale caro.
Hacia patrones de consumo más sostenibles.
Criterios que debemos tomar en cuenta…
3. Si nuestra ropa pudiera hablar ¿qué nos contaría?
Sobre el medio ambiente.
El algodón.
El textil y el agua.
Sustancias tóxicas.
Sobre las personas.
Relaciones Norte-Sur.
Condiciones laborales.
4. ¿El cambio ha comenzado? El camino de la sostenibilidad.
Impulsores del cambio.
5. ¿Qué me puedo poner hoy? Infórmate antes de elegir.
Reduce tu consumo.
Durante la compra ten en cuenta…
Cuando compres, piensa en tu opción.
¡No lo olvides! …Tienes a tu alcance prendas realizadas con materias primas más sostenibles.
Tienes otras posibilidades a tu alcance, la ropa de segunda mano.
Promociona y ten en cuenta el comercio local.
Después… Alarga la vida útil.
Alarga el tiempo de uso.
Cuando ya no me vale.
¿Dónde puedo consumir moda sostenible?
En establecimientos comerciales.
En Internet.
Prendas de segunda mano.
No tires la ropa, a otros les puede servir.
Talleres de Cáritas “A todo trapo”.
Otros lugares en los que depositar la ropa usada.
Dirección General de Consumo
Gobierno de Aragón – www.aragon.es
Puntos limpios en Aragón que reciben ropa y textiles.
Fundación Ecología y Desarrollo – www.ecodes.org
6. Bibliografía y web.

El libro tiene 28 páginas y se puede descargar desde aquí (PDF de 5.9 Mb.).

Trastornos de la alimentación: autodiagnóstico

 

salud, Sociedad

¿Tienes problemas con tu forma de comer? ¿Te disgusta la forma y tamaño de tu cuerpo? ¿No sabes qué  te está pasando?

El siguiente instrumento está diseñado para proporcionarte un primer apoyo.

CUESTIONARIO PARA EL AUTODIAGNÓSTICO DE FACTORES DE RIESGO EN TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN.

El propósito de este cuestionario es proporcionar a las mujeres (adolescentes y jóvenes mexicanas)  un método fácil y confidencial de autodetección de factores de riesgo relacionados con  imagen corporal y con conductas alimentarias que pueden afectar tanto la salud física como psicológica. Este cuestionario se encuentra en estudio y en la medida en la que nos apoyes contestándolo con cuidado y honestidad en esa medida podremos más rápida y eficientemente prevenir la aparición de dichos factores.

Para contestar el cuestionario, dirígete a la página:

www.psicol.unam.mx/gilda/

Imagen de: ·S

Instituto de Asistencia e Integración Social del D.F.

 

La atención de la población sujeta de asistencia social que padece abandono familiar o tiene antecedente de vida en calle requiere de la participación de la sociedad civil y del gobierno del Distrito Federal para dotarlos de los elementos necesarios para su cuidado.

El Instituto de Asistencia e Integración Social del D.F. (IASIS) esta integrando por un grupo de aportantes voluntarios cuyo propósito es alcanzar, de manera planeada, transparente y organizada, la contribución de aquellas personas físicas, empresas, comercios, grupos y organizaciones de la sociedad que estén dispuestos a sumarse a su causa.

Tu participación como aportante es muy necesaria para elevar las condiciones y la calidad de vida de las personas que atiende el IASIS.

El donativo puede ser en especie (alimentos, ropa, medicamentos, sillas de ruedas, andaderas, material de curación o para higiene personal, etc.)

Tu aportación también puede ser en efectivo.

El monto y la periodicidad tu la determinas.

El IASIS se compromete a realizar un manejo transparente de los donativos.

Nuestra invitación es para que te integres al grupo de aportantes voluntarios del Instituto de Asistencia e Integración Social del D.F.

¡Tu apoyo es muy importante!

Comunícate a los teléfonos 55304007 ó 55192085 ó bien, acude al Centro de Acopio y Distribución ubicado en Sur 65 –A, No. 3246, Colonia Viaducto Piedad, Delegación Iztacalco, Ciudad de México.

Instituto de Asistencia e Integración Social (IASIS)

Tiene como objetivo brindar atención a los grupos más vulnerables de la población, propiciando el desarrollo de sus capacidades y la construcción de oportunidades que favorezcan su reincorporación social en un ambiente de igualdad y justicia social.

Esta institución ofrece a niñas, niños, jóvenes, mujeres, hombres, adultos mayores y a todas aquellas personas que sufren abandono, extrema pobreza o vulnerabilidad, los apoyos y condiciones para valerse por sí mismos. Promueve el desarrollo de sus capacidades y la creación de oportunidades en los órdenes económico, social y político para que puedan reincorporarse a la vida comunitaria con pleno respeto a su dignidad, identidad y derecho.

Servicios que ofrece

  • Recibe reportes ciudadanos para la atención a personas en situación de calle (niñas, niños, jóvenes, adultos, adultos mayores, familias, indigentes) y
  • Proporciona asistencia social a personas o familias afectadas por un siniestro o desastre (incendio, explosión, inundación, granizada, deslave, derrumbe) hasta que se restablecen sus condiciones de vida.
  • Ofrece servicios de asistencia social donde se brinda cuidado y atención a niños, niñas, jóvenes, adultos y adultos mayores en situación de calle, indigencia o alta vulnerabilidad, proporcionándoles techo, vestido, alimentación acorde con sus necesidades físicas y condición de salud, asistencia médica de primer nivel y medicamentos, derivación a servicios médicos de segundo y tercer nivel, atención psicológica y psiquiátrica, actividades culturales, deportivas y de recreación, así como talleres de capacitación para el trabajo y terapia ocupacional.
  • Brinda atención y tratamiento a personas con problemas de adicción (consumo de drogas, alcohol y tabaco).
  • Ofrece servicios para la prevención de las adicciones. Lleva a cabo acciones para prevenir el consumo de drogas en escuelas y en comunidad.
  • Ofrece a personas en extrema vulnerabilidad orientación jurídica y canalización a las dependencias donde puedan ser auxiliados para resolver problemas legales, como la Defensoría de Oficio y los Bufetes Jurídicos que brindan servicios legales gratuitos en el Distrito Federal.
  • Registro extemporáneo de actas de nacimiento.

TODOS LOS SERVICIOS SON GRATUITOS

Este miércoles, Elizabeth y yo fuimos a hacer un donativo y la verdad quedamos muy sorprendidos y contentos con la atención del personal y la forma en la que se acopia el material. De verdad que les hacen falta muchas cosas por lo que exhortamos a nuestros lectores a cooperar.

Felicitaciones al Gobierno del Distrito Federal por la creación y el mantenimiento de este instituto.


Referencias:

http://www.iasis.df.gob.mx/index.htm

Ortorexia nerviosa

 

Sociedad

E

"La Ortorexia es la obsesión por comer saludable"

La “ortorexia nerviosa” fue descrita en 1977 por el Dr. Steve Bratman, médico naturista que observó en sus pacientes una preocupación exagerada respecto a la calidad de la comida que ingerían, es decir que lo que comenzó como algo que podía curarlos o mejorarlos de una enfermedad, se transformó en un trastorno de la alimentación.

La Ortorexia es la obsesión por comer saludable junto con la bulimia y la anorexia es una patología en el orden alimenticio.

Puede interferir negativamente en la vida de la persona que la padece. Quienes padecen ortorexia, comúnmente prefieren pasar hambre (incluso por largos periodos de tiempo) que comer alimentos que en su opinión son “impuros”, es decir, alimentos con altos contenidos de aditivos, grasas, etc., pudiendo dejar de ir a restaurantes, comida rápida e incluso a casa de familiares y amigos por el temor a los alimentos que puedan llegar a ingerir.

Las personas con ortorexia, se imponen fuertes restricciones de alimentos, lo cual repercute directamente en su salud.

Síntomas

Aunque aún no se tienen claramente definidos los síntomas, ya se tienen ciertos criterios básicos para poder diagnosticar a un individuo como ortoréxico:

  • Dedicar más de 3 horas al día a pensar en su dieta “sana”.
  • Preocuparse más por la “calidad” de los alimentos que del placer de consumirlos.
  • Disminución de su calidad de vida conforme aumenta la pseudocalidad de su alimentación.
  • Sentimientos de culpabilidad cuando no cumple con sus convicciones dietéticas.
  • Planificación excesiva de lo que comerá al día siguiente.
  • Aislamiento social provocado por su tipo de alimentación.
  • La alimentación “sana” les aumenta su autoestima.
  • Sólo se sienten seguros cuando comen comida “sana”.

La respuesta afirmativa a estas y otras cuestiones similares ayudara a diagnosticar la ortorexia nerviosa y su grado.

Características conductuales

Los pacientes que sufren este trastorno elaboran sus propias reglas alimentarias, autoimponiéndose una dieta libre de grasas, conservadores o colorantes porque consideran que estos elementos transforman su comida en impura.

El tener que comer fuera de su casa, les genera un problema porque no pueden cumplir con la dieta, lo que puede traerles problemas de interacción social.

Características psicológicas

  • Ejercen un gran autocontrol para seguir su dieta pudiendo llegar a sentirse superiores por la fuerza de voluntad que tienen para no consumir determinados alimentos.
  • Sienten culpa cuando no cumplen la dieta, lo que los lleva a castigarse con una dieta mas estricta o bien con la abstinencia de alimentos.
  • El consumo de grasas les produce miedo, llegando incluso a desarrollar fobias ante ciertas sustancias químicas (conservadores por ejemplo).
  • Pueden tener una conducta obsesiva – compulsiva respecto al tipo de alimentos que consumen.
  • También se pueden presentar dependencia al tipo de alimentos “sanos” como aparece en los adictos a las drogas.

Complicaciones

Este trastorno puede tener graves consecuencias para la salud tales como:

  • Hipervitaminosis
  • Carencias nutricionales
  • Anemia
  • Osteoporosis
  • Hipotensión
  • Carencias de vitaminas
  • Trastorno obsesivo compulsivo relacionado con la alimentación
  • Depresión
  • Ansiedad
  • Agresividad a la hora de hablar del tema de la alimentación
  • Aislamiento social

De no ser atendida a tiempo puede llevar incluso a la muerte.

Tratamiento

Deben intervenir especialistas en trastornos alimentarios como psicólogos, nutriologos y medico general, para ayudarlos a recuperarse en el desorden físico y emocional incorporando a su dieta todo tipo de alimentos y quitarles el miedo a consumirlos.

Referencias:

Salud Mujer

Pandeblog

Imagen de: VeganWarrior